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TENDRONS DE VEAU MARINES AU CITRON, MIEL ET THYM
Pour 6 tendrons de veau "Aveyron"

6 Tendrons de veau Banquiz
le jus de 3 citrons (12cl)
60 g de miel liquide
1 cuillère à café de thym effeuillé
sel, poivre
  • Mélangez dans un bol le jus de citron avec le miel, le thym, le sel et le poivre.
  • Placez les tendrons décongelés dans un plat (sans les superposer) et versez la marinade uniformément. Couvrez d'un film et laissez mariner environ 3 heures au frais.
  • Préchauffez le four à 210° C(th.7). Vous pouvez aussi utiliser un grill, une poêle ou un barbecue.
  • Mettez à cuire les tendrons en les arrosant régulièrement de la marinade.

Bon appétit !

TENDRONS DE VEAU MARINES AU CITRON, MIEL ET THYM
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